Inovare Chocolate Branco em Gotas Branco 2,05kg

Delicadeza no sabor e desempenho técnico para grandes produções

Inovare Chocolate Branco é uma super cobertura desenvolvida com CBE (Cocoa Butter Equivalent) em substituição à manteiga de cacau, criada para oferecer experiência sensorial muito próxima ao chocolate. Entrega sabor suave e cremoso, brilho refinado e textura firme após a cristalização, valorizando o acabamento e o padrão visual das suas criações.

Ideal para produções em maior escala, combina excelente rendimento com aplicação versátil e desempenho consistente. O formato em gotas facilita o derretimento e o controle das quantidades, proporcionando mais agilidade, precisão e eficiência no processo produtivo.

Indicada para moldar, cobrir e banhar bombons, ovos de Páscoa, trufas e pães de mel, também apresenta ótimo desempenho no preparo de massas e recheios, como brigadeiros e ganaches. Uma solução prática e econômica para quem busca produtividade com qualidade.

Mais suavidade, mais eficiência e resultado profissional em cada produção.