Descrição
Inovare Chocolate Ao Leite em Gotas 2,05kg
Sabor clássico com desempenho técnico para alta produtividade
Inovare Chocolate Ao Leite é uma super cobertura desenvolvida com CBE (Cocoa Butter Equivalent), criada para oferecer experiência sensorial muito próxima ao chocolate. Com sabor cremoso e equilibrado, entrega brilho refinado, textura firme após a cristalização e acabamento de alto padrão para suas criações.
Pensada para produções em maior escala, combina excelente rendimento, versatilidade e desempenho consistente no dia a dia. O formato em gotas facilita o derretimento e o controle das quantidades, proporcionando mais agilidade e precisão durante o processo, inclusive na etapa de temperagem.
Indicada para moldar, cobrir e banhar bombons, ovos de Páscoa, trufas e pães de mel, também apresenta ótimo desempenho em massas e recheios, como brigadeiros e ganaches. Uma solução eficiente para quem busca qualidade técnica com excelente custo-benefício.
Mais rendimento, mais padronização e resultado profissional em cada produção.
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